About us

"Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros." 
Mia Couto

O blog surgiu do gosto pela cozinha e dos almoços no trabalho a partilhar receitas e ideias culinárias. Quando a Rita voltou para Londres desafiei-a a termos um blog juntas e assim continuarmos a partilhar as nossas aventuras culinárias. E assim nasceu o "2 Cozinhas" um local onde acima de tudo pretendemos partilhar as receitas do dia a dia que enchem as nossas cozinhas de aromas, sabores e amores.

This blog idea started from our passion for cooking and the time we spent at lunch talking about recipes and sharing cooking experiences. When I came back to London Diana came up with the challenge of having a blog together where we could continue to share our cooking experiences. That's how "2 Kitchens" happened: a virtual "place" to share our recipes on a daily basis and connect our kitchens from Lisbon to London. 
  

"Once you have mastered a technique, you barely have to look at a recipe again." 
Julia Child

Diana

Gosto de cozinhar desde que me lembro de mim como gente. Primeiro comecei por fazer as receitas da minha mãe e à medida que fui crescendo a paixão por cozinhar foi crescendo também. Hoje tudo serve de inspiração: ora os cheiros e sabores de outros tempos que me trazem recordações, ora as receitas dos cozinheiros mais amadores aos mais profissionais, os jantares a dois ou rodeados de família e amigos... tudo é um bom pretexto para experimentar algo novo! Por aqui cozinha-se sobretudo em Lisboa onde vivo desde sempre, outras vezes na Quinta do Anjo onde há uma mesa grande para ser partilhada com a família e amigos. 

I enjoy cooking since really young. I began with my Mother's recipes but as I was growing the passion for cooking was growing as well. Everything that surrounds me is used as an inspiration for cooking: smells and flavours from the past that brings me back to my old memories, amateurs and professional chefs' recipes, romantic or family and friends dinners... Everything is an excuse to try to cook something new. I cook and live in Lisbon and sometimes I also share some nice meals with family and friends in my farm Quinta do Anjo. 

Rita

Eu tive a sorte de crescer ao lado de uma Super Mãe: para além de se dedicar  à família e ao seu trabalho ela é também uma super cozinheira que nos delicia com as suas relíquias culinárias sempre que pode. Como era óbvio eu tinha de ficar com o bichinho da cozinha e tentar ser uma cozinheira também. Para além da cozinha, o meu tempo também é dedicado à consultoria e por isso normalmente cozinho ao final do dia e aos fins de semana. No campo pessoal, sou uma mulher casada e muito feliz e vivo em Londres com o meu Maridão (que normalmente é o provador oficial dos meus cozinhados). 

I was one of those fortunate kids that grew up with a super Mum: despite all of those amazing things she could do she was also a wonderful cooker. So of course I would had to be a cooker as well. Besides my cooking passion I am also a business consultant so I usually cook after work and at the weekends. On the personal side of life I am happily married and live in London with my Husband (that is the official taster of my cooking).