Cheesecake de morango fingido / Fake strawberry cheesecake

Este cheesecake fingido é uma sugestão para uma sobremesa rápida e deliciosa. 

Ingredientes (2 doses)

1/2 pacote de bolacha maria (ou outra à sua escolha)

2 colher de sopa doce morango / framboesa

10 morangos

1 iogurte grego magro

Preparação

1. Triturar as bolachas e colocar numa taça.

2. Colocar 3 colheres de sopa de iogurte por cima da bolacha triturada. 

3. Triturar os morangos e mistura-los com 1 colher de sopa de doce.

4. Colocar a mistura dos morangos por cima do iogurte.

5. Repetir o processo para a outra taça.

6. Levar ao frigorifico pelo menos 1 hora.

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This fake cheesecake is a delicious and quick recipe. 

Ingredients (serves 2)

1/2 pack of biscuits (I used Maria but you can use other kind to taste)

1 tablespoon of strawberry/raspberry jam

10 strawberries

1 low fat greek yoghurt

Method

1. Crush the biscuits and place them in a glass bowl.

2. Place 3 tablespoon of yoghurt on the top of the crushed biscuits.  

3. Blend the strawberries, add a tablespoon of jam and mix

4. Place the strawberries mix on the top of the yoghurt.

5. Repeat the process for the other glass bowl.

6. Cool it in the fridge at least for 1 hour.