Abóbora assada / Roasted pumpkin

Adoro abóbora assada com carnes grelhadas e arroz branco é a combinação perfeita! E vocês já experimentaram?

Ingredientes:

1 abóbora manteiga

2 ramos de alecrim

Sal

Azeite

Preparação:

Corte a abóbora ao meio, retire as semente e corte em fatias finas. Coloque a abóbora num tabuleiro, regue com um fio de azeite, acrescente uma pitada de sal e os ramos de alecrim e leve ao forno quente (190º - grill).

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I love roasted pumpkin with grilled meat and white rice, it's the perfect combination! Have you tried already?

Ingredients:
1 pumpkin
2 sprigs of rosemary
salt
olive oil

Method:

Cut the pumpkin in halves, remove the seeds and chop into thin slices. Place the pumpkin in a baking tray, drizzle with olive oil, add a pinch of salt and rosemary sprigs and bake in hot oven (190º - grill).