Quantas vezes me questiono: o que fazer com aquela comida que sobrou de ontem? Não vos acontece? De um destes dias quentes saiu uma simples salada de arroz para acompanhar uns peitos de frango grelhados.
Ingredientes:
200 gr de arroz basmati cozinhado e frio
4 colheres de sopa de sementes de girassol
1 molho pequeno de coentros picados
1 colher de sopa de maionese (opcional)
Preparação:
É só misturar todos os ingredientes e servir. Não podia ser mais simples :)
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How many times I ask myself: what to do with those leftovers from yesterday? It does not happen to you? On one of these hot days I cooked a simple rice salad to serve with grilled chicken breasts.
Ingredients:
200g basmati rice cooked and cold
4 tablespoons sunflower seeds
1 small bunch of chopped coriander
1 tablespoon mayonnaise (optional)
Method:
Just mix all ingredients and serve. Couldn't be easier :)
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